#MM｜中華料理點解又熟悉又陌生？日本餐廳驚現「香港的士飯」其實係食啲咩？日本中華料理起源於廣東菜？跟中華料理達人食$50東京街坊食堂 原來中華料理店要又平又多選擇？｜#美味道來 #4K
2025-02-17
#MM #美味道來 // 日版澳牛 90光速炒飯 中華料理達人帶路食$50東京街坊食堂 原來中華料理店要又平又多選擇？
小時候看《中華一番》還是現在看《黑白大廚》，中華料理都老是常出現，明明這些菜式我們好熟悉，但在日本看到又總是有些不同。要認識更多中華料理，除了飛到日本，我們更於網上找到一隊《町中華探險隊》，這個組織從2014年成立，一開始是會長北尾先生及副會長下關先生到處散步去吃中華料理，後來發現越來越多町中華結業就開始研究出書，也開始寫食評及整理資料，製作成一個網站宣傳更多中華料理。今集《美味道來》我們就飛到東京，由《町中華探險隊》的下關先生帶路，認識已經經營四代的傳統中華料理，一試90秒光速完成的炒飯及未曾聽聞的廣東麵，更會到《町中華探險隊》分類為寡婦町中華店的街坊食堂，認識中華料理為何包羅萬有。
娓娓地，美味地，今集為你道來熟悉又陌生的中華料理故事。
策劃：Chucky 陳靜雅
攝影：黎安敏
剪接：黎安敏
協力：情熱日本合同会社
翻譯：Hilda@PAW
監製：王秋婷
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