教你居酒屋必學點餐技巧!點解飲完酒要食拉麵?

Play Video:

在香港吃居酒屋一般叫人花多眼亂又貴價的感覺,但其實香港有不少日本人飯堂,大隱隱於市,位置不起眼但又天天排長龍,就像日本的深夜食堂,提供的料理以日式家常菜為主,不少由日本人經營。 這集《美味道來》,我們將會跟居港日本人大島田走訪三家居酒屋,尋找地道日本味道,亦會從點酒及點餐次序的居酒屋文化講起,例如走進居酒屋第一件事應該做甚麼?原來胡亂點菜會被日本人會感覺古怪。常被港人投訴的送酒前菜文化在日本原來約定俗成?為甚麼日本人習慣飲酒後要吃拉麵作結?這些問題也會在這一集解構。

京笹居酒屋

地址:尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈1樓

HOKAHOKA

地址:尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖

健康食品拉麵

地址:中環威靈頓街97號威利大廈地下B,C,D舖

|
w