#MM｜洗碗綿幾耐要換一次？實測用7日 試勻坊間常用5款洗碗工具 含菌量仲多過廁所板？PolyU食品安全教授親授 延長洗碗綿壽命5個簡單步驟！｜#Weekly_pedia #4K
2025-12-21
#MM #Weekly_pedia // 洗碗綿幾耐要換一次？實測用7日 試勻坊間常用5款洗碗工具 含菌量仲多過廁所板？PolyU食品安全教授親授 延長洗碗綿壽命5個簡單步驟！
坊間常有人說，洗碗綿如細菌培養皿，如果沒有定期更換，甚至可能比廁所更污糟。今集健康版《Weekly-Pedia》，我們直接到香港理工大學的食品部門做實測驗證！
這次找來五款常見的洗碗工具，分別是雙面百潔布、絲瓜絡、洗碗刷、矽膠洗碗刷和海綿百潔布。由五位同事各自帶回家使用一星期，再交由未來食品研究院副院長邱家琪教授，化驗各種洗碗工具的含菌量，並由教授教大家五個簡單方法，延長洗碗綿的使用壽命。
我們更抽查了同事家中的洗碗綿，將已使用數個月至半年不等的洗碗綿一併給教授化驗，結果出乎意料！
策劃：陳雯懿 Manyi
攝影：陳文正 伍永健
剪接：黃灝嵐
監製：林京賢
編審：黃碧珊
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