#MM｜90後學廚同學變生意拍檔 合資90萬在新蒲崗開米線店 湯底用豬骨熬足十小時不加味精 媽媽揼本支持仔仔開舖 做埋樓面撐仔仔｜#美味道來 #4K
2025-02-05
#MM #美味道來 // 90後學廚同學變生意拍檔 合資90萬在新蒲崗開米線店 湯底用豬骨熬足十小時不加味精 媽媽揼本支持仔仔開舖 做埋樓面撐仔仔
新蒲崗有間米線店，由兩個當時未夠30歲就合資80多90萬創業的年輕人經營，開業不夠兩年，長期排長龍。湯底不加味精，用豬骨熬足十小時，一日賣400碗米線。不過米線也不是最主打，最有名的是這裡的小食，例如炸豬頸肉、用原隻蝦弄的蝦多士。兩人一鼓作氣創業，難得是他們的母親都全力支持。
娓娓地，美味地。今集為你道來，兩個學廚的年輕人未夠30歲就開店追夢的故事。
秋拾米線
地址：新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖
策劃：黃允鍶（Natalie）
拍攝：林亦、張志孟
剪接：林亦
監製：陳靜雅
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