#MM｜試一次入一蘭拉麵打工 深入內部重地！招牌辣醬係高級機密 全世界僅4個人知 仲有總統級待遇！「自修室式」座位當初係為女性而設？｜#試一次 #4K
2025-01-02
#MM #試一次 // 試一次入一蘭拉麵打工 深入內部重地！招牌辣醬係高級機密 全世界僅4個人知 仲有總統級待遇！「自修室式」座位當初係為女性而設？
一蘭拉麵未必每個人也喜歡吃。但不論味道如何，它的經營智慧稱得上在拉麵店中數一數二的。獨一無二的「味集中座」，雖被笑稱是自修室座位，但卻令她成為國際級的連鎖拉麵店。而這個座位背後亦有不同的配套，令整個流程能夠行雲流水般運作。
今天我們就跟隨一蘭拉麵的廚房、樓面同事工作，一起拆解一蘭能夠成為國際連鎖拉麵店的秘密
策劃：麥景朗
攝影：陸紹泓 許先煜 潘志恆 黃灝嵐
剪接：陸紹泓 梁芷澄
監製：鄭汝翹 王秋婷
編審：黃碧珊
立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：
https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join
＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員
MM Website: https://www.mill-milk.com/
MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk
MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk