拜訪柴灣、華富邨屋邨炸雞髀名店！$29蔥油生炸雞髀 高峰期日賣超過200隻

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說到屋邨的情懷美食，一定會想起西多、炸雞髀和紅豆冰，上集介紹完西多路線。這一集帶大家在市區上山下海吃炸雞髀，來一日港島東南的屋邨情懷之旅！首先我們會去柴灣山上的「城市迷宮」興華二邨，之後再去薄扶林有「平民豪宅」之稱的華富邨，兩站我們都會拜訪邨內的炸雞髀名店，看看他們如何在屋邨做到聞名區外。

興華茶餐廳 地址：柴灣興華村二期和興樓203-204室

麗絲快餐店 地址：香港仔華富（二）邨商場6樓17-18號舖

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「生炸」即是由生雞髀炸至全熟，合格的炸雞髀首先要熟透，還要做到皮脆肉嫩。
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葱油生炸雞髀 $29（興華茶餐廳）
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柴灣的興華二邨在1976年落成，由於依山而建，就將當時常見的「舊長型大廈」設計到連在一起，力學上就更加穩固，因為各座大樓相連令這裡變成了迷宮，連從小在這裡送外賣的興華茶餐廳老闆阿鎽都會迷路。
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特大炸雞髀 $32（麗絲快餐店）
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華富邨是香港首個以小市鎮概念設計的屋邨，令居民的生活可自給自足，不但有街市、學校和圖書館，走到瀑布灣公園還可以觀賞瀑布。
Posted: 02 June 2022 | Updated: 10 June 2022
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