人有容易分心的習性，即使知道應該集中精神，還是容易因為周遭的各種刺激，不知不覺分了神。專注力是提升工作效率的第一步，卻有8成上班族曾因為專注力降低，導致工作出錯。專注力對工作究竟有多重要，專注力和Multitasking又是否可以訓練來提升工作效率呢？今集《Pantry有嘢斟》會一一為大家解構。MM個個「咁打得」，究竟我哋有無同事是天生的multitasking達人呢？為此我們準備了multi-tasking能力測試。MillMILK IG有完整版測試，記得去玩呀！
心理學入面有數個不同的學術名詞，有一種叫Mind Wandering心智遊移（心遊），意思是心智有力處理不同的事情上，而心智遊移是一種很正常會出現的狀態。Dual-Task Processing （雙重任務處理）即是同時間進行兩項任務，聽得最多的是Multi-Tasking（多任務處理），處理很多同時間發生的事情。進行甚麼任務，用甚麼方法進行，兩個任務是否分別很大，都對能否做到Dual-Task Processing有所影響。如果其中一個任務是一些動作技能，例如手腳郁動，另一個任務是運用認知資源的，即是說要思考的，理論上是能夠做到雙重任務處理，甚至多任務處理。
在書本上多任務處理的確是說在同一時間內處理不同的事，專注力是要轉移的。但職場上如果稱讚一個人很有多任務處理的能力，應該是形容一個人是時間管理好，同時間處理5至6項事情都能駕馭得到。所以要成為多任務處理能手令工作更有效率，首先是要訓練時間管理，如何分配事情的優次，在一段時間內減少干擾，令工作可以更專心。另外，可安排干擾較少的時間進行需要專注的工作，可打擾性比較高的事項，不太需要認知資源的，便在繁忙時間進行。根據身體精神狀況安排工作，例如午飯時間之後會比較犯睏，可以選擇做傾向動作技能的任務，便能管理得更好。
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