章魚燒的發源地在日本關西，既是關西最具代表性的美食，在大阪人心中更有著無可取代的地位。大阪幾乎家家戶戶都會有一塊章魚燒鐵板，而且經常會在家裡舉辦「章魚燒Party」自製章魚燒。對他們而言，吃章魚燒的數量甚至比吃飯還要多，對章魚燒自然有一份執著。「很多人去過大阪吃到正宗章魚燒之後，他發現這個才是正宗。」近年香港出現了不少主打大阪風的章魚燒店，究竟甚麼是大阪風呢？我們再次邀請了居港大阪人大島田 @大島與龍威 ，來尋找香港的章魚燒流派。 娓娓地，美味地，今集為你道來一粒章魚燒的故事。
真‧章魚無雙
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第一街A25A號舖
JunG39 JAPAN（串カツ専門店）
地址：銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓
築地GINDACO（築地銀だこ）
地址：太古太古城道18號太古城中心地庫Apita Food Plaza
八章軍
地址：荃灣路德圍42號安富大廈地下7號舖
日船章魚小丸子
地址：旺角花園街18-24號華園閣地下3號舖
