港台夫妻選擇留港花6位數貴租 荃灣開台灣餐廳圓夢 正宗台灣菜吸引在港台灣人大讚「家鄉味道」

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荃灣路德圍最近有一間新開業的台菜餐廳,一間店兩夫妻分工,掌管廚房的就是台灣丈夫Sam,廚房以外,處理大小事務的就是香港太太Wing。他們的相遇要說到8年前,當時Sam和Wing先後到台灣花蓮一間民宿裡打工換宿,後期到埗的Wing想查詢看日出的時間,於是民宿老闆就介紹Wing聯絡早期打工的Sam,無意中就牽起了一條跨越港台的紅線。

兩人初次交談就只是單純地詢問日出時間,直到一年後Sam來香港旅遊時想了起香港的Wing,由互不打擾的網友變成一日導遊,再發展成港台情侶。他們持續了一年的遠距離戀愛,由於聚少離多,Wing便開始猶豫這段關係能否繼續走下去,於是Sam就千方百計想盡辦法來到香港工作,來縮短異地戀的距離。但現實是節奏急速的香港容不下台灣慢活的步調,狹窄的居住環境,行人擠擁的步伐,無處不在的紅綠燈聲響,一切都令初來報到的Sam無所適從。起初為了愛情放棄台灣的主廚職位來到香港,婚後卻選擇留在荃灣租窩居開餐廳,視香港為打拼和奮鬥的地方。

娓娓地,美味地,今集為你道來一對港台夫妻在台灣與荃灣之間掙扎的故事。

台蔡滷肉飯

地址:荃灣海壩街99號地舖

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