在酒店和西餐廳打滾了十多年的阿輝，六年前來到大角嘴開店，和女朋友Macy兩個人，在這個只有兩個爐頭，十分家庭式的廚房賣意式西餐。絕大部份客人都是街坊，而餐廳其中一個最為人熟悉的特點，就是出餐特別慢。即使後期棄用意大利米，同時簡化正宗煮法，午市和晚市高峰時段都只能分別應付約50至70位客人。兩個人每日做約150個套餐已經很吃力，甚至令他們至今仍不敢跟外賣App合作。入座後還可能要再等候約一小時，為何亦有這麼多客人願意等候？娓娓地美味地，今集為你道來，一間平平無奇的街坊小店，如何贏得街坊的歡心。
- 威尼斯餐廳
- 大角嘴櫸樹街50號地舖
