00後大學生做九龍城60年老店 賣臘腸咸魚海味 朝七晚七搬貨送貨派傳單

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現在00後流行說整頓職場,21歲的濠仔卻說要整頓街市。位於衙前塱道的林記臘味家,已在九龍城屹立超過60年,養大了兩代人。爺爺林金益50年代從潮州來港,落腳九龍城,一家人住在城寨隔離的西頭村,即是現在賈炳達道公園一帶,由擺地攤賣糧油雜貨,鹹魚臘味開始經營。第二代現任老闆20歲開始接手爸爸生意,一做就是40年。今年剛大學畢業的濠仔亦打算投身這一行,走爺爺和爸爸走過的路。

九龍城重建在即,好幾條街的老店不是決定提早離場,就是即將結業,但濠仔反而想趁續租這最後5年,希望幫老店擦靚個招牌。

上一代常云創業難,守業更難,當老一輩都做到有些意興闌珊之時,新一代又為了甚麼想繼續守下去?

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