260磅女生花18個月 靠飲食控制減肥減90磅

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如果說人體有70%由水組成,2019年的阿Way就有56%都是由脂肪組成,即身體有過半都是脂肪。「小學一年級已經約60公斤重,小三已經約80公斤重,初中就已經過百公斤,最高紀錄(2019年)是115.8公斤,即260磅,總之就肥到成座山咁。」斯里蘭卡混血兒Way回憶著體重走馬燈,笑說三年級的體重比現時27歲的自己還要重,但橫看側看眼前這位五官深邃小麥膚色的高大女生,哪裡看到半點「肥到成座山」般的真面目?原來Way用年半時間,單靠飲食控制就減掉了差不多上百磅,168厘米高的她現時重68公斤,是人生中最輕的體重,「700萬種生活,我的生活就是與自己的戰鬥。」Way看著鏡頭毅然道。

做一個「開心肥婆」好過「黑面肥婆」

「試過去別人家坐爛了他的電腦椅,一坐下去就是啪一聲隻椅腳斷了,試過去泰國旅行一腳踏穿了別人的木橋,試過去敦煌可以騎駱駝,但想起自己200多磅坐下去駱駝太可憐,不想虐畜於是看著朋友騎就算了。」Way語帶輕鬆,一口氣說出了以前因為身重體胖而引起的尷尬事,她知道自己很肥很肥,身形是正常女生的2倍,但肥到甚麼程度卻是一直沒甚麼概念,因為減肥前的Way從來不在意家裡有沒有磅,「我以前有得吃就很開心的了,覺得人生的意義就是吃。」但自覺因為肥而令她的人生錯過了很多「正常人」會經歷的事。「以前肥到很自卑,看到別人盛裝打扮我自己又買不到衣服,所以就連畢業晚會都沒有去。很難得可以去到土耳其,但因為超重所以玩不到滑翔傘,剛升大學時玩迎新營覺得自己格格不入, 所以後來的迎新營我付了錢後都沒有去。」

雖然如此但Way不是「肥到冇朋友」,在朋友眼中Way是臉上常常掛著笑容的開心果角色,「可能因為我喜歡笑,所以朋友都算是多, 一個黑面一個笑的話你都寧願與笑的人做朋友吧,所以我覺得做一個開心的肥婆比黑面的肥婆好。」雖然朋友關係和睦,但戀愛關係是她唸書時期想都不敢想的奢望,從小就肥而外貌不討好的Way,亦完全不會在意別人的外表。「唸中學的時候曾喜歡過一個身高150厘米的男生,我那時已經高160多厘米了,他的高度到我這裡。」Way邊笑邊將手放到肩膊上比劃,但她亦完全不敢表露出自己的感情,「我喜歡他,默默地喜歡他就足夠了,如果我跟別人說我喜歡他會令他被人取笑,『嘩,有肥婆喜歡你』,其實是反而傷害到他的。」Way中學時都曾經想過要減肥的,但在她印象中減肥就是白烚雞胸與西蘭花,「如果要我吃來減肥的話,人生沒有意義、沒有色彩了,就會立刻覺得算了我都是不減了。」

飲食控制食住瘦

雖然因為肥而遇過種種的不開心或令到自己自卑,但這名「肥妹仔」的臉上都是掛著笑容長大的,「甚麼不開心,在街邊檔吃回一串豬大腸就甚麼都忘掉了。」直到2019年,她踏入了人生的顛峰時期(體重上),「那時會感到胸口有時會突然疼痛,走一兩層(樓梯)已經覺得膝蓋痛,覺得自己好像快要暴斃,覺得20出頭的年紀不應該是這樣。」於是Way在2019年的6月開始以飲食控制的方法減肥,以前一星期「掃街」4次,變成現時只能望門興嘆,有時Way真的很想很想吃但又要忍口不能吃的時候,就會佇立在櫥窗前良久「Window eating」,「我最難戒的就是硬身的芝士蛋糕,常常經過看到就忍不住用電話拍下再傳給朋友說好想食好想食。」又會寫下一連串的「願望清單」,甚麼芝士蛋糕、花生湯圓、豬大腸、泰式鳳爪、叉燒包、雞蛋仔、豬手,甚至連乳豬都在想吃食物的願望清單內。每餐都要自己煮,精準控制食材及份量,最大的犧牲除了是口腹之慾,亦犧牲了與家人、朋友叙餐共食的機會,「最誇張試過同事聖誕派對吃炸雞Pizza,我坐在旁邊吃少飯少汁的瘦叉燒飯。」平日在家吃飯都要自己煮自己的份量,「試過被我媽取笑我煮條菜都要用磅來量,之後又要很自私地獨食。」

雖然有很多東西都只能眼看手勿動,但戒著戒著,全部飲食都要走糖少鹽少油的時候連口味都變得清淡,以前飲珍珠奶茶要喝全糖,變成喝無糖豆漿都會覺得甜,「比起以前,我更能吃到食材本身的味道。」另一個減肥後的興趣,就是研究你以為很邪惡但偏偏是減肥都可以吃的食譜。訪問當晚Way就煮了3餸1道甜品,都是驟眼看以為是很邪惡的菜式,有栗子雞煲、蜜糖叉燒,甜品是高蛋白香蕉朱古力蛋糕,這些都竟然是健康之選減肥都可以吃的菜式?「這個雞煲我是一滴油都沒有下過,叉燒醬同樣是零卡、蛋糕是沒有加麵粉、糖及油,原來減肥不是我以前所想像那樣是每日白烚雞胸與西蘭花,所以我其實是吃得比以前好。」堅持飲食控制的年半後,Way就成功食住瘦了90磅,由115.8公斤減至75公斤。

微小的改變

由買衣服特地上網買外國的加加加加加大碼的五個加號,減到可以逛街都買到正常女裝衣服,令她感覺終於變回一個「正常女生」,「在我年紀很小十多歲的時候曾經想像過,如果我睡醒就變瘦了後會變得有多漂亮,但其實我覺得減肥對我人生不是180度大轉變,反而是生活一些很微細的改變,我都是做回一個『正常人』。」Way所講的「正常人」,就是乘車會有人願意坐在鄰座,逛街時不會被人竊竊私語地取笑,以前一直很想學別的女性很優雅地翹腳,但因為大腿肉太多只能大大咧咧地翹腳,現時可以很「Lady地」翹腳了。「以前不會有異性主動跟我說話的,現在甚至是有些異性會主動幫助我,我都是做回一個『正常人』,都是做回你們覺得很正常的事。」

訪問的其中一天Way帶同她相識20多年的好姊妹Bernice一同行山拍照,只見背著一機兩鏡攝影器材的Way在走過數百級樓梯上到山腰的時候,仍然狀甚輕鬆與Bernice有說有笑。「如果是以前的Way在走這條山路的時候,一定未出發先黑面,看到條樓梯已經會發脾氣。」Way解釋以前因為肥得誇張,所以每走一步大腿都會磨擦得很厲害,「以前一條長褲穿3個月大腿內側的位置就會磨爛,走一層樓梯都會喘氣。」Way笑道。我問Bernice「喜歡以前的Way多點,還是減肥後的Way多點呢?」她毫不猶豫地回答「我由以前已經很喜歡她了,我喜歡她不是因為她的外形,我是喜歡她的性格,你每次與她交流的時候,她都會臉帶笑容回應你。」

減肥是與自己的戰鬥

「我有時都會覺得很掙扎,我這樣辛苦減肥究竟是為了甚麼呢?我以前減肥是為了健康。好了,我減到這個地步才發現其實我身心都好像不健康。」Way剛開始減肥時因為從飲食著手「食住瘦」,所以減肥減得尚算開心,「靠飲食控制減了90磅,但這樣下去因為沒有(鍛鍊)肌肉,身體不會結實,於是就去了健身。」開始健身後就踏入了懷疑自己的開始。「我一開始都會想自己減了100磅很厲害,但在健身的時候看到別的女生身材這樣好,就慢慢開始自卑。」以前最肥的時候反而很實際,覺得熱就會穿上短衣短褲,但瘦了之後反而開始挑剔自己的身形,穿短褲都要思前想後,「試過穿短褲出門後,幾步又回家換回長褲。」而且Way指自己一開始跟的教練比較極端,「他限我一天只能攝取1,000卡路里,我想1,000卡路里的概念,是少於一個幾歲小朋友吃的份量。」那時Way因為每天都吃不飽會在半夜哭,亦是從那時開始出現飲食失調的問題。「飲食失調不同的階段我都經歷過,可能是一晚之內會吃6,000至7,000卡路里的暴食,吃至嘔吐都會繼續把食物塞入口, 不停塞滿嘴才會感到滿足,暴吃完後又會因為後悔有內疚感,而扣喉將剛才吃的東西全都嘔出來。」這個「暴吃後悔扣喉」的循環一直持續到上年年末,後來因為慢慢調節到一個「可持續」的健康減肥心態才開始好轉。

現時達成最初做回一個「正常人」的目標,為何還要這樣辛苦堅持減肥下去呢?「其實這個是我近來掙扎的地方,所以我都陷入了停滯不前的平台期, 但有時又會有另一把聲音對我說,想趁自己還年輕的時候可以瘦到甚麼地步。」所以Way暫時的目標就是再減多20磅左右到60公斤左右的體重,可以穿背心短褲自己都能夠接受到的體形。而另一個令到Way覺得安慰的就是她減肥的心路歷程,以及研究出來的食譜可以帶到鼓勵給其他正在減肥的同路人,「別人看到我的食譜是真的會煮完後再拍照給我看,我就會覺得原來真的做到一點東西令這個世界有點不同的事出來。」

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