花蓮縣是全台灣最大的縣市，大自然把鬼斧神工的美都給了花東，從左側的中央山脈，中間的縱谷平原，右側是176公里長的太平洋海岸線。花蓮主要的旅遊路線，可分成山線和海線。海線玩法通常是沿著台11海岸線公路看風景。山線便是在兩邊山脈中間的縱谷線，享受山林和田野。比起走馬看花地跑景點，鎖定了海線的石梯坪和山線的玉里鎮，來一場深度療癒，讓身心靈放鬆。
豐濱鄉石梯坪住海景設計建築民宿 清水混凝土粗獷感與自然融合
豐濱鄉是花蓮縣唯一全境位於海岸山脈以東的鄉鎮，如果要感受花蓮海線的威力，就要選擇一間在台11線上面喜歡的民宿，對著大海舒舒服服地休息兩至三天。「石梯灣 118」原是台灣建築師陳冠華操刀設計的民宅，他自1994年開始在東海岸打造不同民宅，每件作品的設計過程皆耗時兩年以上。以清水混凝土，預鑄鋼鐵和玻璃建成，打造出的粗獷感覺，猶如民宿背後那片海蝕崖地質一般，自然而有機。
除了建築很有特色，正對出是地質價值非常高的石梯坪，而旁邊的稻米田，就是阿美族人復育的海稻米田。民宿僅有五間客房，其中「漂浪」4人房更坐擁280度海景。這裡是最靠近石梯坪的民宿，從後方小徑往太平洋方向漫步，就已經可以去到石梯坪風景區。石梯坪標榜是一個戶外地質教室，因為可以看到很多不同的海蝕地形，還可以走上去這座17公呎高的平面山，近距離看壺穴景觀。
花蓮玉里鎮193縣道深度遊 跟東漂移居者食原住民菜DIY愛玉
想感受山線的魅力，可選擇一遊全台最大的鎮，花蓮南端的玉里鎮。不管從台北或高雄出發 開車或搭火車，至少都要三至四個小時，正因為如此，這裡沒有太多硬體開發，仍然保留了滿滿的台灣農鄉情懷。參加了由一批東漂移居者舉辦的深度導賞團，旅程的主題是微醺，以酒帶領旅人探索，玉里193縣道的部落和聚落的人情滋味。
第一站，來到由日式老宅院改造「侘咖啡」咖啡廳，主人凱莉姐是玉里高寮部落的阿美族人，到台北工作20多年，為了照顧父親選擇回到家鄉玉里。穿過一個小庭院，便可以看到凱莉姐精心經營的吧台。品嚐凱莉姐精心製作的野菜湯，部份材料是她親自上山花費兩三天採集，席間凱莉姐一一介紹每款野菜，原住民的飲食習慣和烹調方式。
開著俗稱鐵牛車的農用搬運車來迎接我們的，是愛玉園主人范振海范大哥。他是玉里鎮學霸，大學修讀農業經濟的他在國外工作多年，甚至駐港10多年，為了母親回到家鄉定居，便決定種植愛玉。愛玉是台灣特有的農作物，主要生長於高海拔山區，有豐富天然的果膠成分，對於治排便跟三高都非常有效。
除了遊覽果園，聽范大哥仔細地介紹愛玉公母怎麼分，還可以與園內有過百位動物員工互動一番。雞、鴨、鵝、火雞，有的吃蟲、除草、趕蛇、吃蝸牛，每個動物都是園區永續生態的一環。更可以學習如何DIY手搓愛玉，將愛玉籽倒入棉布袋中，使用有礦物質的冷水搓洗，不到10分鐘，便會凝固為我們所熟悉淡黃色的愛玉凍。愛玉不只可以配甜的鳳梨醬、花生粉、鹹的腐乳、醬油都可以。范大哥從小在玉里長大，對這塊土地很有感情，希望把土地做起來，把他種的愛玉賣到全世界去。他形容現在是落葉歸根，老了回到這塊地上的時候，是真正過自己想過的生活，就是完成自己人生的一個夢想。
第三站是行程的重點，在縱谷找個時令最漂亮的位置，品嚐豐盛晚餐。拍攝當晚怕下雨，團隊便選了在米廠，而玉里就是全台灣出產米最多的地方。由在地食材與調酒相互搭配的，每一杯酒都極富巧思。吃著眼前的稻田種出來的米飯，喝著眼前山裡種出來的紫蘇所配的調酒。從海岸山脈植物所萃取的味道，不僅是調酒，也調入了產地故事，人與人之間的關係。
最後環節眾人圍坐在一起，聽著部落領唱分享，自己如何接收到天命，選擇回鄉接下日漸凋零的領唱任務。這趟旅程不只令我更了解玉里與部落文化，行程中還聽到選擇與放下的故事，也會讓人思考甚麼是家。
石梯灣118 花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號
侘咖啡 & 凱莉姐的小廚房
花蓮縣玉里鎮和平路62號
范家愛玉園
花蓮縣玉里鎮樂合里新民45號
主持/策劃：鄭汝翹Karen
攝影：潘志恆
剪接：蘇栩楹
監製：甄俊宇
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