說起OREO，你會想起甚麼？是中間那層又黏又甜的白色夾心，是經典廣告口號「扭一扭、舔一舔、浸一浸」，還是美式快餐店OREO口味的雪糕？兩黑一白，由一塊餅乾變成一種口味，是21世紀最暢銷的餅乾，也可能最萬能百搭的餅乾。My pen is blue My brand is you，這一集要介紹的牌子就是OREO。
OREO在多數人心目中的形象就是黑白款式的夾心餅，但其實這一款餅乾起初推出的時候有兩種口味。1912年，美國餅乾品牌Nabisco在紐約市的廠房開始生產朱古力味和檸檬味夾心餅，起初以散裝形式在雜貨店裡售賣，後來因為檸檬味夾心餅的銷情不太理想，在1920年就停產了，其後就只售賣一款朱古力味夾心餅，也就是我們最常吃的經典款式：朱古力味曲奇餅乾夾著一層雲呢拿味的奶油狀夾心。奶油狀夾心的主要成分是糖和植物油，而曲奇和餡料的比例是71%和29%。這個配方百多年來都沒有大改動，連朱古力曲奇上的花紋也是大同小異，新舊版本都印上12朵花、12條橫線和12個點。而早在Oreo出現之前，其實另一個牌子Hydrox在1908年已經推出過這一款印有花紋的夾心餅乾，但由於圓形餅乾和夾心餡料加工都是很普遍的製作方法，所以無法申請專利，而Hydrox也只能在海報中強調「原創」。
之後OREO也憑著市場營銷，成為了大眾心目中的經典。由耳熟能詳的廣告口號，創作「扭、舔、浸」三部曲，改變了夾心餅的吃法，還衍生出麻省理工學院都在研究的「Oreology」。除了大眾在口味上偏好餅乾或餡料的爭鬥，萬能百搭的OREO不只局限於甜食，還有更多古靈精怪的配搭，如日本網民為了慶祝OREO百周年而自創的「黑粥」，OREO每年推出的奇怪口味：辣雞味、瑞典魚味、煙花味（爆炸糖味）。雖然大家對新口味的評價兩極，但實際上新口味在銷量上也帶來12%的增長，不但在社交媒體贏得曝光率，其實還有另一個目的，品牌資深總監Justin Parnell曾說：「新口味會讓消費者回來購買原味，換句話說新口味其實是原味的廣告宣傳。」作為百年品牌的OREO還一直與時並進，懂得透過跟不同界別合作，由餅乾搖身一變成為潮物和收藏品，潮流界的Supreme、動漫界的Pokemon、歌影視界的Lady Gaga和權力遊戲都可以跟OREO扯上關係。
不過要說到OREO最成功的，並非推出過多少花款多少口味，而是它已經由一塊餅乾，變成一種不用解釋而人人都很熟悉的味道。一塊比你和我還要年長的黑白色夾心餅，在這110年來外銷超過100個國家，在全球賣出超過4900億塊，不同人吃OREO可能有不同的吃法，但在我們心目中都分享著同一種經典的味道。
